La investigación sobre la regeneración de viñedos mediante estrategias basadas en la naturaleza es crucial para restaurar la biodiversidad y mejorar la sostenibilidad en la agricultura. En España y la UE, esto podría transformar la viticultura, incrementando la calidad de las uvas y reduciendo la dependencia de pesticidas, beneficiando tanto a los agricultores como a los consumidores.
Uso de biostimulantes para mejorar la salud del suelo
La aplicación de bioestimulantes microbianos y no microbianos puede potenciar la salud del suelo, favoreciendo un entorno más resistente a plagas y enfermedades. Esta práctica no solo mejora la nutrición de las plantas, sino que también promueve un ecosistema más equilibrado en los viñedos, lo que resulta en una producción más sostenible y de mayor calidad.
Integración de cultivos de cobertura y ganadería
Reintroducir cultivos de cobertura y ganado, como ovejas, en los viñedos fomenta la biodiversidad y mejora la fertilidad del suelo. Esta estrategia, alineada con principios de economía circular, permite un manejo más eficiente de los recursos y una reducción de los insumos químicos, contribuyendo a una viticultura más ecológica.
Objetivo y resultados (en síntesis)
Este estudio busca identificar y promover estrategias basadas en la naturaleza para regenerar viñedos, enfatizando la importancia de la biodiversidad y la salud del suelo. Los resultados sugieren que estas prácticas pueden mejorar la calidad de las uvas y la rentabilidad de los agricultores, al tiempo que se fomenta un entorno agrícola más sostenible.
Claves prácticas para una viticultura sostenible
- Implementar biostimulantes para mejorar la salud del suelo.
- Utilizar cultivos de cobertura para aumentar la biodiversidad.
- Reintegrar ganado en viñedos para fertilizar de manera natural.
- Adoptar prácticas de economía circular en la gestión agrícola.
- Fomentar la colaboración entre sectores público y privado.
Referencias
Ochoa‐Hueso, R., Cantos‐Villar, E., Puertas, B., Aguiar del Rio, J. F., Belda, I., Delgado‐Baquerizo, M., Fernández, V., Gallardo, A., García‐Morales, J. L., Garde‐Cerdán, T., Gonzaga‐Santesteban, L., Lazcano, C., Liberal, I. M., Serrano‐Grijalva, L., Tortosa, G., Casimiro‐Soriguer, R. (2023). Nature‐based strategies to regenerate the functioning and biodiversity of vineyards. Journal of Sustainable Agriculture and Environment, 3(1). https://doi.org/10.1002/sae2.12088
Financiación
Foundation for Food and Agriculture Research; California Department of Food and Agriculture; European Agricultural Fund for Rural Development.
